皆様、こんにちは！

和歌山県田辺市の梅農家「にこにこ園」です。

現在、当園では梅干し作りに最適な「超完熟南高梅」の収穫がピークを迎えており、農園中が桃のような甘く芳醇な香りに包まれています！

本日は、そんな収穫作業の裏側、にこにこ園が大切にしている「日々のルーティン」を少しだけご紹介させてください。

■ 毎日の日課！手袋と道具の徹底洗浄

こちらの写真、何をしているかお分かりでしょうか？

実はこれ、その日の収穫作業で使った「手袋」や「カゴ」などの農具を、一つひとつ丁寧に水洗いしているところなんです。

「梅の収穫でそんなに汚れるの？」と思われるかもしれませんが、限界まで樹上で熟した超完熟梅は、果肉が非常に柔らかく、表面にはたっぷりの甘い蜜（果汁）を蓄えています。

そのため、優しく手摘みをしていても、手袋や道具はあっという間に梅の蜜でベタベタになってしまうのです。

■ 安心・安全な梅をお届けするための「衛生管理」

にこにこ園では、「美味しい梅は、清潔な環境から生まれる」と考えています。

• 道具を毎日洗い、常に清潔に保つこと

• 農園内の清掃と整理整頓を徹底すること

これらは、単に私たちが気持ちよく働くためだけではありません。

お客様の口に入る大切な食べ物だからこそ、衛生管理を徹底し、大切に育てた梅を一番綺麗な状態でお届けするための、絶対に欠かせない重要な作業なのです。

明日もまたピカピカに洗い上げた手袋で、最高の状態の南高梅だけを優しく収穫してまいります！

■ 【絶賛販売中】とろける極上の梅干し作りに！「にこにこ超完熟南高梅」

毎日清潔な環境で、スタッフが一粒ずつ大切に手摘みしているにこにこ園の「超完熟南高梅」は、現在公式オンラインショップにて絶賛販売中です！

樹の上で完熟し、自然にポトリと落ちる寸前の最高に熟した梅だけを厳選しました。

皮が驚くほど薄く、果肉はとろけるように柔らかいため、お家で極上のふっくら梅干しを作りたい方に強くおすすめいたします。箱を開けた瞬間に広がる、うっとりするような香りもぜひご自宅で体験してみてください。

梅の収穫シーズンもいよいよ終盤戦です。「今年の梅仕事には、最高級の完熟梅を使いたい！」という方は、ぜひお早めにお求めくださいませ。

▼ ご注文・詳細はこちらの公式オンラインショップから ▼

🔗 にこにこ園 公式オンラインショップ

皆様の食卓に安心と笑顔（にこにこ）をお届けできるよう、農園スタッフ一同、衛生第一で駆け抜けます！

今年の梅仕事も、どうぞよろしくお願いいたします。

皆様、こんにちは！ 和歌山県田辺市の梅農家 にこにこ園 です。

6月に入り、私たちの農園は1年で最も忙しく、そして最も活気にあふれる「梅の収穫シーズン」のピークを迎えています！

農園全体が、梅のフルーティーで甘酸っぱい香りに包まれています。

本日は、そんな収穫真っ只中のリアルな現場の様子を、少しだけお届けしたいと思います。

■ 極上の紀州南高梅を傷つけないよう、1つ1つ丁寧に手づかみ

にこにこ園の梅畑は、水はけが良く太陽の光をたっぷり浴びられるような場所にあります。

さらに、冬の間に「木の根元の低い枝」にまでしっかり太陽の光が行き届くよう、こだわりの剪定を行っています。

その結果、立派な梅がゴロゴロと実をつけてくれます！

それを傷つけないよう、一つひとつ優しく「手摘み」しています。

足腰は毎日パンパンになりますが、この手仕事の積み重ねが、皆様にお届けする高品質な「紀州南高梅」に繋がっています。

■ 太陽の恵みの証「紅サス」！今年の紀州南高梅も最高です

丁寧な手摘みの甲斐もあって、今年の梅も非常に美しく育っています。

写真の梅の表面が、ほんのりと赤く色づいているのがわかりますでしょうか？

これは「紅が差す（べにがさす）」と言って、お日様の光をたっぷりと、まんべんなく浴びた元気な梅である証拠です。

箱を開けた瞬間に広がる、桃のような芳醇な香りは、この太陽の恵みがあってこそ。

収穫の様子は、こちらの動画でも少しご紹介しています！ ぜひ、農園の空気感を感じてみてくださいね。

■ 【絶賛販売中】にこにこ園の南高梅で、今年の「紀州南高梅」を味わいませんか？

ただいま、にこにこ園では公式オンラインショップにて、今年の「紀州南高梅」を絶賛販売中です！

用途に合わせて、最高の状態を見極めて産地直送でお届けします。

• 🟢 みずみずしい「青梅」 キレのある爽やかな酸味で、自家製の梅シロップ（梅ジュース）や梅酒作りに最適です。お子様と一緒に作るのにもぴったりですよ！

• 🍑 桃のように香る「樹上完熟梅」 極上のふっくら柔らかい「梅干し」を作るなら、絶対に完熟梅がおすすめです。

スーパーには並ばない、農家直送ならではの「もぎたての鮮度」と「本物の香り」を、ぜひご自宅でお楽しみください。

数量限定となりますので、ご注文はお早めにどうぞ！

▼ ご注文・詳細はこちらの公式オンラインショップから ▼

🔗 にこにこ園 公式オンラインショップ

今日も和歌山の太陽の下、皆様に「にこにこ」をお届けできるよう、収穫を頑張ってまいります！

今年の梅仕事も、どうぞよろしくお願いいたします。

皆様、こんにちは。にこにこ園です。

5月も半ばを過ぎ、和歌山・田辺の農園は、目の覚めるような新緑に包まれています。

ふと梅の木を見上げると、あちこちに小さな青い実が。 日に日にふっくらと、愛らしく膨らんでいく姿を見守るのが、今の時期の一番の楽しみです。

思えば、あの凍えるような冬の日。 「来年はどんな実をつけてくれるだろう」と想像しながら、一枝一枝に光が当たるよう、丁寧にハサミを入れていきました。

手が悴む（かじかむ）ほどの厳しい寒さの中で重ねた手仕事が、今、こうして立派な実となって応えてくれている。 農業をやっていて、本当に良かったと思える瞬間です。

今年も最高の状態でお届けするため、本日より【2026年度・紀州南高梅】の先行予約受付をスタートいたします。

果実がもっとも輝く「美味しい瞬間」を見極め、収穫したその日に産地直送でお贈りします。

【今年のお届けラインナップ】

• みずみずしい「青梅」（梅酒・梅シロップに。爽快な香りが広がります）

• 桃のように香る「樹上完熟梅」（梅干しに。とろける皮の柔らかさです）

■ 発送時期： 6月上旬〜下旬頃より順次

■ 予約方法： 当サイトの「インフォメーション」または「オンラインショップ」より受付中

樹の上で限界まで栄養を蓄えたにこにこ園の梅は、一味違います。 今年も皆様の食卓へ、たくさんの「にこにこ」と旬の香りをお届けできますように。

数量限定ですので、どうぞお早めにご覧ください。

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